Fru'Cha! - BIO Mandelmehl, Mandelgriess nicht entölt, glutenfrei, aus blanchierten Mandeln gemahlen - 750g - Plastikfrei verpackt - 100% kompostierbar

enBIO Mandeln* (gemahlen - Mandelgriess) aus Italien oder Spanien. Mandeln zeichnen sich durch ihren hohen Gehalt an Vitamin E aus. Auch dieser Inhaltsstoff hat eine antioxidative Wirkung, schützt die Zellen und beugt Arterienverkalkung vor. Ihre Wirkstoffe sollen sich auch stärkend für Schwangere und Stillende auswirken. Der Mandelbaum gehört zu den Rosengewächsen. Er wird bis zu fünf Meter hoch. Seine Steinfrüchte, die Mandeln, galten in Vorder- und Zentralasien bereits vor über dreitausend Jahren als Nahrungsmittel. Kultiviert wurden sie zuerst in Italien, später dann in Frankreich, Iran, Griechenland, Israel, Portugal, Marokko, Spanien und Kalifornien, wobei der südliche US-Staat mit fünfundsiebzig Prozent den Hauptanteil des Mandelexports trägt. Der Mandelbaum ist nicht frostresistent, da seine Blüten keine Minusgrade mögen. In unseren Breitengraden ist er vornehmlich als Ziergewächs anzutreffen. Mandeln befinden sich in einem grünen, ziemlich hartfleischigen Schutzmantel, der bei Reife aufspringt. Der Geschmack von Mandeln kann, je nach Sorte, edelsüß bis ziemlich bitter sein. Mandeln dienen der Herstellung vieler süßer Köstlichkeiten (unter anderem Marzipan, Mandellikör, Backwaren und Schokolade). Gemahlen werden Mandeln vornehmlich für Kuchen und Kekse verwendet, wohingegen sie, im Ganzen belassen, manchen Dekorationszweck erfüllen. Kühl, dunkel und trocken gelagert halten sich Mandeln einige Monate. *Aus kontrolliert ökologischer Erzeugung gemäß EG-Öko-Verordnung. Kontrolliert durch: DE-ÖKO-003Inhaltsstoffe / ZutatenBIO Mandeln (Italien / Spanien) ohne Konservierungsstoffe. *Aus kontrolliert ökologischer Erzeugung. Kontrollstelle: DE-ÖKO-003.WarnhinweiseKann Spuren von Nüssen, Gluten oder Schalenfrüchten enthalten.Mehr