BERATUNG Pairing : Die Reinheit und Kraft eines schönen Wodkas bieten einen interessanten Kontrapunkt zu den buttrigen und Gourmet-Noten des Kaviars und verstärken gleichzeitig eine nicht so unschuldige Frische. Beluga-Kaviar Der König der Kaviar! Beluga-Kaviar, der vom Huso-Huso-Stör, dem größten Süßwasserfisch, abstammt, zeichnet sich durch die Größe seiner Körner aus. Sein Geschmack ist kräftig und die Textur der Körner ist cremig. Seine Farbe variiert in einem hellen Grauton. Beluga-Kaviar lässt Kenner eine Anspielung auf wilden Kaviar erahnen. Unsere Beluga-Kaviar-Produktion stammt von einem Partnergut in Bulgarien. Legen Sie Ihren Kaviar nach Erhalt Ihres Pakets in den Kühlschrank Nehmen Sie es 5 Minuten vor dem Servieren heraus Servieren Sie ihn vorzugsweise auf einem Eisbett Verzehren Sie es vorzugsweise mit Perlmuttlöffeln Nach dem Öffnen innerhalb von 48 Stunden verbrauchen Kaviar Baeri Kaviar Oscietre Kaviar Beluga In den Einkaufswagen In den Einkaufswagen In den Einkaufswagen Kundenrezensionen 4,5 von 5 Sternen 8 4,0 von 5 Sternen 8 — Preis 286,00 €€286,00 309,00 €€309,00 724,90 €€724,90 (1) Fest - Zart (5) 4 2 5 (1) Licht - Dunkelheit Fondant (5) 5 2 4 (1) Leicht - Stark (5) 4 4 4 (1) Kleine Körner - Grosse Körner (5) 2 4 6 Respekt für den Fisch sein ganzes Leben lang Der Stör ist ein uralter und zerbrechlicher Fisch, dessen Respekt vor dem Lebenszyklus die endgültige Qualität des Kaviars bestimmt. Wir achten daher darauf, den Fisch so wenig wie möglich anzufassen. Das Estate führt direkt große Forschungsprogramme durch, die darauf abzielen, die Weibchen nach der Eizellentnahme am Leben zu erhalten. Beherrschung der Zucht und Produktion Unsere Fische werden in unseren eigenen Teichen aufgezogen, die von den Gewässern der Flusses gespeist werden. Die Produktionswerkstatt der Domaine kombiniert technologische Innovation, die Einhaltung aller Gesundheitsstandards und den Respekt vor Know-how und menschlicher Erfahrung, um maximale Qualität und Sicherheit zu gewährleisten. Respekt für die natürliche Umgebung des Anwesens Zwischen dem Wasser des Flusses und jahrhundertealten Bäumen verkörpert das Anwesen eine besondere und wertvolle Umgebung. Das für die Becken verwendete Wasser wird in einem Fischereikreislauf recycelt und auf natürliche Weise wiederaufbereitet, um am Ende seiner Reise in den Fluss zurückzukehren.