KLAASSEN Emder Fischfeinkost Bei KLAASSEN findest Du feinste Räucherfische aus der hauseigenen Fischräucherei. Familiengeführter Fischhandel Die Spuren in der Familienchronik weisen bis in das Jahr 1874 zurück. Räucherfisch Frisch-Fisch Fischsalate Matjes, Rollmops, Bismarck Räucherspezialitäten von KLAASSEN Tradition seit 1874 Ich, Dieter Klaassen und meine Frau Petra führen seit Anfang 1988 die Familientradition im Fischhandel weiter. Unterstützung erhielten wir selbstverständlich auch von unseren Eltern bzw. Schwiegereltern. Kunden schätzen unser umfangreiches und qualitativ hochwertiges Angebot. In unseren Auslagen finden Sie neben Frisch-Fisch, köstlichen Feinkostsalaten auch feinste Räucherwaren aus eigener Herstellung. familiengeführte Fischräucherei Ganze Fische & Fischfilets Lachs, Forelle, Butterfisch, Heilbutt, Aal u.v.m. Räucherlachs geschnitten Ausgesuchte schottische Lachse, mild per Hand gesalzen und schonend geräuchert. Das Fleisch zeichnet sich durch seine geringe Fetteinlagerung aus. Kontrollierte Aufzucht und artgerechte Fütterung. Heilbutt geräuchert Unser Räucheraal ist von bester Qualität und aus nachhaltigem Fang. Aale sind reich an ungesättigten Fettsäuren und Eiweiß und gerade deshalb sehr gut zum Räuchern über Buchenholz geeignet. Butterfisch geräuchert Der Butterfisch gehört zur Familie der Makrelen, durch seinen ovalen Körperbau ergeben sich fleischige Filets, das helle Fleisch ist sehr schmackhaft. Gefangen wird der Butterfisch in den amerikanischen Küstengewässern des Atlantiks. Geräucherte Forellen Geräucherte Forellen im Filet oder als ganzer Räucherfisch. Bei uns können Sie auch geräucherte Regenbogenforelle und geräucherte Lachsforellen in allerbester Qualität und Güte und aus nachhaltiger Aquakultur online bestellen.