Nordland Lachs Ultrapremium Räucherlachs aus Schottland handfiletiert geräuchert geschnitten - TOP Kühlversand (600-700g)

Produktbeschreibungen Diese fertig vorgeschnittene Seite mit 600-700g NORDLAND-LACHS Räucherlachs ist ein Genuss für Genießer und das Highlight bei festlichen Anlässen. NORDLAND-LACHS bedeutet Leidenschaft, viele Hände und Liebe zur Naturbelassenheit. Auf den nördlichen Atlantikinseln in Schottland wird der fangfrische Nordland-Lachs direkt vor Ort in unserer kleinen Lachsmanufaktur von Hand bestmöglich filetiert. In Fachkreisen nennt man diese Art der Filetierung „E-PLUS-TRIM“, bei dem nur das Beste der Lachsseite für Sie übrig bleibt. Zeitaufwendig – aber klassisch – und das ist es uns Wert! Bei dieser hochwertigen Filetierung wird das braune Muskelfleisch, das Sie vielleicht von minderwertiger Ware an den Lachsscheiben kennen, fein säuberlich KOMPLETT entfernt. Auch die nicht so hochwertigen Teile vom Bauch, Kopf- und Schwanz werden ebenfalls für die edle Nordland-Lachs Seite bereits weggeschnitten. So genießen und bezahlen Sie beim Nordland-Lachs nur für das geschmackvollste Stück der Lachsseite. Nach einem alten und traditionellen Geheimrezept wird der Nordland-Lachs erst von Hand gesalzen und dann für mindestens 8 Stunden mit Spänen alter Whiskeyfässer kalt geräuchert. Sein besonderes Qualitätsmerkmal sind auch die hauchdünnen Scheiben. Denn diese Schnitttechnik ist nur bei Lachsen möglich, die über eine besonders stark ausgeprägte Muskulatur und damit festes Fleisch verfügen. Mit einem UNBEDRUCKTEN Klarsichtbeutel (warum sollten wir diese Spitzenqualität auch hinter einem bedruckten Beutel verstecken) wird Ihre Nordland-Lachs Delikatesse vacuumiert und Frische versiegelt. Dann gelangt er von Schottland auf kürzestem Wege direkt zu uns nach Deutschland. Regelmäßige Prämierungen bei Blindverkostungen bestätigen unsere hohen und nachhaltigen Qualitätsansprüche, die auch von erstklassigen Feinkostläden z.B. in New York, Moskau oder Dubai sehr geschätzt werden. Inhaltsstoffe / Zutaten Atlantischer Lachs (Salmo Salar) aus Aquakultur, Salz, Rauch Gebrauchsanweisung 30min vor dem Verzehr die Packung öffnen, damit sich der Geschmack noch besser entfalten kann und die dünnen Lachsscheiben leichter voneinander zu trennen sind. Anschrift Hersteller/Importeur Fröhlich GmbH, Im Winkel 2, 58285 Gevelsberg, Deutschland Mehr