Räucherlachspaket ca.1-1,2kg Frisch geräucherter Lachs von der ganzen Seite, ungeschnitten. Herkunft: Die Hauptlieferanten aus Norwegen betreiben hochwertige ASC-zertifizierte Lachszuchten. Eine geringe Besatzdichte und sauberes Nordatlantikwasser an der Westküste Norwegens machen norwegische Zuchtlachse zu Lachsen höchster Qualität. Herkunft & Haltbarkeit Haltbarkeit: mindestens 10 Tage bei +2 bis +7 Grad Celsius haltbar. Haltbarkeit erfolgt bei den Hamburger Fischwerkern ausschließlich durch fangfrische Schlachtung und natürlich konservierende Zubereitung mit Salz, Gewürzen und Rauch. Sollten Sie den Lachs nicht sofort verzehren wollen , so können sie ihn gut einfrieren. Hamburger Fischwerker’s Reinheitsgebot: ohne Farbstoffe, ohne Konservierungsstoffe, ohne Geschmacksverstärker. Verpackung: vakuumverpackt Herkunftsland: Norwegen aus Aquakultur Lateinische Bezeichnung: Salmo Salar (Atlantischer Lachs) Honig-Senf-Dill Sauce, 150g Diese Honig-Senf-Dill Sauce ist der Klassiker ! Zu Graved Lachs und geräuchertem Lachs. Hergestellt aus besten Zutaten, wie feinem Dijon Senf und Blütenhonig, verfeinert mit frischem Dill und Gewürzen, sollte die feine Sauce in ihrem Kühlschrank nicht fehlen. Diese Sauce ist der beste Begleiter zu gebeizten und geräucherten Lachs. Aber auch andere Räucherfische brauchen sich nicht zu verstecken. Wir produzieren auch diese Sauce jedesmal ganz frisch in Handarbeit und der frische Dill ist in BIO Qualität Zutaten: Dijon SENF, Blütenhonig, pflanzliches Öl, Salz, Pfeffer Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern. Allergene enthalten: Senf Abgefüllt im verschlusssicherem Plastikgefäss Meerrettichsahne, 150g Meerrettichsauce ist der Klassiker ! Zu Graved Lachs und geräuchertem Lachs. Hergestellt aus besten Zutaten, wie frischen Meerrettich, verfeinert mit Sahne , sollte die feine Sauce in ihrem Kühlschrank nicht fehlen. Diese Sauce ist der beste Begleiter zu gebeizten und geräucherten Lachs. Aber auch andere Räucherfische brauchen sich nicht zu verstecken. Wir produzieren auch diese Sauce jedesmal ganz frisch in Handarbeit. Zutaten: Meerrettich, Sahne, Zitronensaft, Salz, Pfeffer Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern. Allergene enthalten: Senf Abgefüllt im verschlusssicherem Plastikgefäss