Coppa Artigianale Salumi Pasini® | Gewürzter Schweinenacken | Italienisches Schweinefleisch | Am Stück | 800 gr | Feiner Geschmack | Zum Schneiden für ein Käsesandwich

Die Geschichte von Salumi Pasini Die Marke Salumi Pasini steht für Tradition, Innovation und die Leidenschaft der neuen Generation für hochwertige Wurstwaren. Seit 70 Jahren wird die kulinarische Tradition Italiens in jedem ihrer Produkte weitergegeben, wobei die handwerklichen Techniken der Vergangenheit beibehalten werden. Mehr lesen Gereifte Coppa-Wurst Coppa ist eine typische Wurstspezialität, die aus ausgewählten Teilen von 100% italienischem Fleisch hergestellt wird. Sie wird „trocken gesalzen“ und anschließend ruhen gelassen. Nach der Ruhezeit wird die Coppa-Wurst in Naturdarm gefüllt, von Hand verschnürt und zum Trocknen gehangen. Danach reift sie mindestens 60 Tage. Konservierungshinweis Im Kühlschrank aufbewahren und nach dem Öffnen in Frischhaltefolie oder in einem Küchentuch aufbewahren und innerhalb von 30 Tagen verbrauchen. NÄHRWERTANGABEN Energiewert 1369 KJ Fett 24g davon gesättigte Fettsäuren 9,1 g Kohlenhydrate 0,9 g davon Zucker 0,1 g Eiweiß 27 g Salz 4,9 g Mehr lesen GERUCHSEIGENSCHAFTEN Typisches Aroma mit anfänglicher Pfeffernote GESCHMACK Delikater und raffinierter Geschmack mit einer ausgezeichneten Ausgewogenheit der Gewürze DER GEEIGNETE MOMENT Als Snack mit Vollkornbrot und Pecorino-Käse genießen WEINBEGLEITUNG Prickelnder Weißwein: Prosecco Valdobbiadene DOCG Mehr lesen Ein leckeres Rezept mit Coppa-Wurst Sandwich mit Coppa-Wurst, Grogonzola-Käse und Birnen Zubereitung: Die Coppa-Wurst in dünnen Scheiben schneiden. Das Vollkornbrötchen halbieren. Den Gorgonzola-Käse auf der unteren Hälfte verteilen, danach 2 bis 3 etwa 0,5 cm dicke Birnenscheiben darauf legen und abschließend die Coppa-Wurst hinzufügen. Kalt servieren. ZUTATEN 30 g Coppa-Wurst 30 g Gorgonzola 1 Williamsbirne 1 Vollkornbrötchen Mehr lesen ZUTATEN Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Gewürze, natürliche Aromen; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Kaliumnitrat. 100% ITALIENISCHES FLEISCH GLUTENFREI, LAKTOSEFREI, OHNE MILCHEIWEISS Mehr lesen