Cotechino Wurst 900g, 3 stück von Salumi Pasini® | Cotechino Italiano aus traditioneller Herstellung | Handwerklicher Cotechino perfekt als Wurst Geschenkideen

Die Geschichte von Salumi Pasini In der Marke Salumi Pasini vereinen sich Tradition, Innovation und die Leidenschaft der neuen Generationen für hochwertige Wurstwaren. Seit 70 Jahren stehen wir in jeder Kreation für eine rein italienische Geschichte. Mehr lesen Beschreibung Frischem Cotechino Zum Kochen Cotechino ist eines der typischen Gerichte Norditaliens und, zusammen mit Zampone, ein reichhaltigsten Winteressen. Er wird aus 100% italienischem Fleisch zusammen mit Salz und Gewürzen hergestellt, von Hand gebunden und 24h lang getrocknet, um seinen einzigartigen Geschmack anzunehmen. Tipp Begleitet von Kartoffelpüree oder Linsen ergibt es ein winterliches Gericht Tipps Zur Zubereitung Legen Sie den Cotechino in einen Topf mit reichlich kaltem Wasser, nachdem Sie ihn mit einem Zahnstocher angestochen haben. Zum Kochen bringen und dann bei schwacher Hitze 2 Stunden lang kochen. Hinweise Die Hersteller können die Zusammensetzung ihrer Produkte ändern. Daher kann die Produktverpackung andere Informationen enthalten als auf unserer Website dargestellt. Bitte lesen Sie immer das Etikett, die Warnhinweise und Anweisungen auf dem Produkt, bevor Sie es verwenden oder verbrauchen. Nährwerte Brennwert: 1636 KJ - 396 Kcal Fett: 36 g davon gesättigte Fettsäuren: 12 g Kohlenhydrate: <1 g davon Zucker: 0 g Eiweiß: 18 g Salz: 3 g Mehr lesen Zutaten: Nur mit hochwertigen Rohstoffen hergestellt Italienisches Schweinefleisch, italienische Schweineschwarte, italienischer Schweinskopf, Salz, Marsala, Aromen und Gewürze. Antioxidationsmittel: E301. Konservierungsmittel: E250. PRODUKT-DETAILS 100% italienisches Fleisch. Frischer Cotechino zum Kochen Mehr lesen Sandwich mit Cotechino Zutaten 1 Cotechino4 Baguette1 kleiner KürbisApfelessig2 Bunde Rübenkraut250g RicottaOlivenölSalz, Pfeffer, Chili Ein Original Rezept mit Cotechino Sandwich mit Cotechino, Kürbis, Rübenspitzen und Ricotta Sobald es fertig ist, einige Scheiben in der Pfanne von beiden Seiten anbratenSchälen Sie den Kürbis und schneiden Sie ihn in sehr dünne ScheibenGeben Sie es in eine Schüssel mit 1 Esslöffel Olivenöl, 1 Esslöffel Apfelessig, Salz und Pfeffer nach GeschmackEinige Minuten marinieren lassenPutzen und waschen Sie die RübenspitzenKochen Sie sie in Salzwasser 3-5 Minuten, lassen Sie sie abtropfen und abkühlenDann braten Sie sie in einer Pfanne mit etwas Olivenöl, Salz und frischer Chilischote an Geben Sie den Ricotta-Käse und 2 Esslöffel Öl in eine Schüssel und rühren Sie ihn, bis er glatt und cremig ist. Toasten Sie ein Baguette für ein paar Minuten im Ofen und füllen Sie es mit den vorbereiteten Zutaten. Mehr lesen