Salchichon Cular Iberico di Bellota ist eine Salami aus iberischem Schweinefleisch, die nicht gehackt, sondern in Würfel geschnitten wird. Gewürzt und aromatisiert mit natürlichen Aromen, die einen einzigartigen und besonderen Geschmack verleihen, gefüllt in Naturdärme. Über zwei Monate nach handwerklicher Tradition gereift. Ideal für Aperitifs und kombinierte Gerichte mit gemischtem Aufschnitt. Sie wird von iberischen Schweinen gewonnen, deren einzigartige Eigenschaften zu kulinarischen Köstlichkeiten wie diesem fantastischen Salchichon führen, einer hochwertigen Salami mit nuancenreichem Geschmack. Zutaten: Iberischer Bellota Salchichon, Salz, Paprika, Oregano, Zucker, Säureregulator (E-331). Farbstoff (E-120). Konservierungsstoffe (E-250, E-252). Kalorien (Kcal): 423 -, Kalorien (KJ): 1768 -, Protein (gr): 15 -, Fett (gr): 33 -, Gesättigtes Fett (gr): 12, Kohlenhydrate (gr): 6, Zucker (gr .) ): 0, Salz (gr): -. JAMONES Y EMBUTIDOS HERMANOS HOYOS Hermanos Hoyos S.L. wurde in La Alberca geboren, einem der charakteristischsten Dörfer der Sierra de Salamanca. Es genießt ein außergewöhnliches Klima, da es im Naturpark Las Batuecas-Sierra de Francia (Biosphärenreservat) liegt und eine Tradition hat, die in der Herstellung von hochwertigen iberischen Schweinefleischprodukten verwurzelt ist. Sie sind ein Familienunternehmen mit langer Tradition im Schweinefleischsektor, das in den traditionellen Methoden und Kenntnissen von La Alberca und den südlichen Bergen von Salamanca verwurzelt ist. Die besten iberischen Schweine kommen von den Weiden von Salamanca, Extremadura und Andalusien in ihre Fabrik. Nach einer strengen Qualitätsanalyse und hygienisch-hygienischen Kontrolle - die neben den bereits im Ursprung durchgeführten - hergestellt werden, stellen sie Schinken und Würste unter Berücksichtigung des traditionellen Geschmacks und der für jedes Produkt am besten geeigneten Reifezeit her.