Freshly Fermented – Bio veganes Ginger Beer Starterkultur, Ginger Bug Stil

Das Ziel von Freshly Fermented ist es, biologisch und vegan zertifizierte Starterkulturen anzubieten, damit jeder, der sich für die Darmgesundheit interessiert, einfachen Zugang zu einer breiten Palette von Produkten und Kenntnissen hat, die wir im Laufe der Jahre erworben haben. Alle unsere Kulturen sind biologisch zertifiziert, funktionieren garantiert und viele unserer Produkte sind von der Vegan Society zugelassen. Freshly Fermented Bio Ginger Bug Starterkultur Machen Sie ein fermentiertes kohlensäurehaltiges Getränk in einem traditionellen, alkoholarmen Ingwerbierstil mit einem süßen, warmen und würzigen Geschmacksprofil. Ginger Bug ist eine Kolonie von Saccharomyces florentinus und Lactobacillus hilgardii. Diese Starterkultur ermöglicht es Ihnen, Ihre eigene Kolonie viel schneller zum Laufen zu bringen als von vorne zu beginnen. Fügen Sie einfach Wasser, Zucker und Ingwer hinzu und die Gärung beginnt innerhalb von Stunden. Bio zertifiziert Von der Vegan Society zertifiziert UKSA Lab geprüft Verpackt in lebensmittelechten Taschen Lebenslanger Vorrat bei einem Kauf Mehr lesen Erste Schritte 1: Sie benötigen eine Packung, in der Sie den Ginger Bug aufbewahren werden. Wir empfehlen, etwas aus Glas zu verwenden, weil es viel einfacher zu reinigen ist. Sie benötigen auch einige Flaschen, um Ihren Ginger Bug aufzubewahren - wir empfehlen die Verwendung von Plastikflaschen. Ginger Bug wird sehr sprudelnd. Stellen Sie sicher, dass Sie BPA-freien Kunststoff verwenden. 2: Sie brauchen auch etwas, mit dem Sie Ihr Glas abdecken können. Wir empfehlen Küchentücher aus Papier, da diese leicht zu entsorgen und zu ersetzen sind. Wenn Sie möchten, können Sie auch ein Musselin-Tuch oder ähnliches verwenden. Gummibänder sind auch nützlich, um den Deckel am Glas zu befestigen. Ginger Bug aktivieren 3: Ginger Bug benötigt nur 3 Zutaten: Ingwer, Wasser, und Zucker. 4 Teelöffel Zucker (20 g) und einen Teelöffel (5 g) Ingwerpulver zu 300ml abgekühltem gekochtem Wasser hinzufügen und gut umrühren. 4: Legen Sie Ihren Ginger Bug in das Glas, rühren Sie es vorsichtig um und decken Sie das Glas ab. Lassen Sie es 24 Stunden bei Raumtemperatur (21 Grad Celsius). Sie sollten bemerken, dass die Mischung innerhalb eines Tages sprudelnd wird. Wachsen Sie Ihre Starterkultur 5: Während der nächsten 7 Tage müssen Sie den Ginger Bug jeden Tag mit zwei Teelöffeln Zucker (10 g) und einem Teelöffel (5 g) Ingwerpulver füttern. Rühren Sie die Mischung jedes Mal gut um, wenn Sie Zucker und Ingwer hinzufügen. Ihr erstes Gebräu 6: Fügen Sie 400 g Zucker (möglicherweise müssen Sie diesen je nach Geschmack erhöhen / verringern), 5 Liter kochendes Wasser, und Saft von 2 Zitronen hinzu. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen und die in Schritt 5 aktivierte Kurkuma-Bug Getränk hinzufügen. Das Sediment für die nächste Fermentierung behalten. 7 Jetzt ist es Zeit, Ihr Gebräu abzufüllen. Stellen Sie die Flaschen 2-4 Tage lang auf Raumtemperatur. Überprüfen Sie die Flaschen jeden Tag. Sobald sie fest sind, sind sie bereit. Seien Sie beim Öffnen der Flaschen sehr vorsichtig. GInger Bug produziert ein extrem kohlensäurehaltiges Getränk! Mehr lesen Wird Ginger Bug mein Gerät rosten? Ginger Bug wird sehr sauer. Wenn er längere Zeit mit Metallen in Kontakt kommt, kann er theoretisch das Metall zersetzen und rosten. Um dies zu verhindern, verwenden Sie ein Edelstahlsieb / -sieb oder -löffel, während Sie den Ginger Bug herstellen. Stellen Sie sicher, dass Sie niemals etwas Metall für längere Zeit mit Ihrem Ginger Bug in Kontakt bringen Was soll ich mit dem Sediment machen? Traditionell wurde Ginger Bug immer mit Freunden geteilt. Wenn Sie dies nicht möchten, können Sie es austrocknen, indem Sie eine dünne Schicht auf Alufolie des Filterpapiers kleben und vollständig trocknen lassen (ca. 4 Tage). Lagern Sie den getrockneten Ginger Bug in einer festen Verpackung für bis zu 6 Monate. Brauche ich frischen Ingwer? Getrocknetes Ingwerpulver funktioniert am besten. Es kann schwierig sein, aus frischem Ingwer einen guten Geschmack zu gewinnen. Mein Ginger Bug funktioniert nicht? Manchmal kann es etwas länger dauern, bis Ihr Ginger Bug zu gären beginnt. In diesem Szenario können häufig Faktoren wie kühlere Temperaturen ins Spiel kommen. Wir empfehlen Ihnen, Ihren Ginger Bug an den wärmsten Ort zu stellen, den Sie finden können. Beobachten Sie das tägliche Fütterungsregime die gesamten 7 Tage und setzen Sie es bei Bedarf bis zu 10 Tage fort. Wenn Sie zu diesem Zeitpunkt noch kein Lebenszeichen (Blasen) sehen, setzen Sie sich bitte mit uns in Verbindung! Turmeric Bug Ginger Bug Organic Ginger Beer Aussehen Goldene Farbe, sprudelnd Ohne Alkohol, Ginger Bier traditioneller Art Natürlich sprudelnd alkoholisches Ginger Beer Zutaten Kurkuma, Wasser, Pfefferkörner, Zucker Ingwer, Wasser, frische Zitrone, Zucker Ingwer, Wasser, Zucker Geschmack Pfeffrig süß Warmend, Mild scharf Würzig süß