Royal Spice Schinkensalz für Bauernschinken - 1kg für 20 Kg Fleisch - 250g, 500g & 1kg - Fertige Gewürzmischung mit Pökelsalz zum Schinken machen - Einfache Anwendung & Ausgezeichneter Geschmack

Mehr lesen ZUTATEN DER KOMPLETTMISCHUNG Salz (Stein-Speisesalz), Konservierungsmittel Natriumnitrit, Dextrose, Zucker, Gewürze (Pfeffer, Wacholder, Lorbeer, Knoblauch) Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Rohrzucker - 0,4-0,5% NitritLaktosefrei, Vegan & Glutenfrei Royal Spice Schinkensalz für Bauernschinken - Fertige Gewürzmischung mit Pökelsalz zum Schinken machen Erhältlich in 250g, 500g & 1kg Schinkengewürz Komplettmischung mit allen Zutaten für die einfache Herstellung von leckerem Bauernschinken! Für alle Schweineschinken: Ob Hüfte, Nuss, Lachs oder Spaltschinken! 250g für 5kg Fleisch500g für 10kg Fleisch1kg für 20kg Fleisch Wir verwenden in dieser Gewürzmischung ausschließlich Deutsches Qualitätssteinsalz. So entsteht ein zarter, mürber, leuchtend roter und leckerer Schinken. Fertige Gewürzmischung: Es werden keine weiteren Gewürze benötigt Einfache Anwendung & Ausgezeichneter Geschmack Licht und luftdicht sowie wiederverschließbar verpackt. Ohne Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker, Aromen, Farbstoffe & ohne Gentechnik Mehr lesen Mehr lesen Und so einfach funktioniert die Herstellung Deines Bauernschinkens! Fleisch wiegen & mit der Salz-Gewürzmischung einreiben (50gr/Kg)Im Kühlschrank vakuumiert oder in geeigneten Boxen ca. 2-3 Wochen pökeln Anschließend goldgelb räuchern. Schon ist Ihr selbstgemachter Rohschinken fertig zum genießen! Mehr lesen Mehr lesen WIR SIND ROYAL SPICE Seit 2007 kreieren wir hochwertigste Gewürzmischungen für Grillerinnen und Griller, Köchinnen und Köche - sowie für das Metzgerei- und Gastronomie-Handwerk. Jedes Gewürz entwickeln wir ausschließlich selbst - über die komplette Wertschöpfungskette hinweg. So können wir sicherstellen, dass Royal Spice-Produkte immer höchsten Ansprüchen an Qualität und Nachhaltigkeit entsprechen. Kreativität ist Teil unser DNA - sie macht uns aus. Sie begleitet uns, von der Entwicklung unserer Gewürze, über die Produktion und die Logistik bis hin an deinen Küchentisch zuhause. Über 15 Jahre ErfahrungEigene QualitätssicherungLicht und luftdicht sowie wiederverschließbar verpackt.Ohne Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker, Aromen, Farbstoffe & ohne Gentechnik Arbeite mit unseren Produkten, fordere uns heraus - und lerne ihn kennen und lieben: Den Geschmack für Anspruchsvolle.