Kamelur 200g BIO Kubebenpfeffer - hochwertiger Kubeben Pfeffer BIO aus Indonesien - ganze schwarze Pfefferkörner für Mörser oder Pfeffermühle

Bio Kubebenpfeffer von Kamelur - intensiv aromatisch Unseren Kubebenpfeffer beziehen wir aus Indonesien. Er stammt aus biologischem Anbau und ist zudem frei von jeglichen Zusätzen. Bio Kubebenpfeffer, auch Java-Pfeffer genannt, kennt längst noch nicht jeder. Dieser Pfeffer ist eine willkommene Abwechslung im Pfefferrepertoire. Er eignet sich zum Beispiel für die orientalische, nordafrikanische oder indonesische Küche. Da er von einer anderen Pflanze stammt als herkömmlicher Pfeffer, unterscheidet sich sein harzig-ätherisches, mild-scharfes Aroma wahrnehmbar von gewöhnlichen Pfeffersorten. Er wird durch seinen intensiven kampher- oder eukalyptusartiger Geruch charakterisiert und auf der Zunge hinterlässt die Pfefferspezialität ein leichtes Prickeln. Der Kubeben Pfeffer - eine Spezialität 'Piper cubeba' heißt der bis zu sechs Meter hohe Kletterstrauch des Kubebenpfeffers, der u.a. in Indonesien wächst. Seine Früchte werden noch grün kurz vor der Reife geerntet und schonend in der Sonne getrocknet. Mehr lesen Seine vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten Der harzig-würzige Pfeffer mit seinen schwarz-runden, schrumpeligen Körnern, die einen typischen kurzen, schwanzartigen Stilansatz besitzen, sorgen beim Kochen für Abwechslung. Der stark-würzige Geschmack von Kubebenpfeffer eignet sich gut zum Würzen von deftigen Speisen, wie Braten, Speck oder Fischgerichte. In Gewürzmischungen wie Ras-el-Hanout oder indonesischen Currymischungen hat sich Kubebenpfeffer durch geschickte Kombination einen festen Platz erobert. Mehr lesen Bio Kubeben Pfeffer von Kamelur - beste Qualität für einen einmaligen Genuss Schon probiert? Der Kubebenpfeffer eignet sich auch als Würze für ein reichhaltiges Frühstück. Dazu einfach ein Toast mit frischen Spinatblättern, Avocado und Ei belegen und alles mit etwas Salz und dem Java Pfeffer genießen. Kubebenpfeffer in bester Bio-Qualität Bei Kamelur erhalten Sie diese Pfefferspezialität ausschließlich aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft. Lust auf noch mehr Bio Produkte? Dann sind Sie bei Kamelur genau richtig. Besuchen Sie doch mal unseren Shop und lassen sich von unseren Produkten zu neuen Geschmackserlebnissen inspirieren! Mehr lesen