Hellenic Elements Fleur de Sel - Handgeschöpfte Meersalz Flocken aus Griechenland - 150g

Premium Produkte aus Griechenland Hellenic Elements bietet dir Premium-Produkte, die den authentischen Geschmack Griechenlands in deine Küche bringen. Nachhaltig und fair von familiären Betrieben produziert. Aus Leidenschaft für gutes Essen und nachhaltige Produkte. Fleur de Sel, Meersalzflocken – 150g Unser natürliches Fleur de Sel wird nach uralter griechischer Tradition von Salzsammlern auf der Insel Kythira handgeschöpft: Das Meersalz wird mühevoll direkt aus den Salzbecken im Felsen entnommen und anschließend natürlich unter der griechischen Sonne getrocknet. So entstehen einmalig milde Salzflocken mit hoher Restfeuchte. naturbelassen voller natürlicher Mineralien vegan sanfte Geschmacksentfaltung entlockt deinen Gerichten versteckte Aromen MHD: Dezember 2024 Mehr lesen Premium Qualität für besten Geschmack Mehr lesen Unser Produzenten: Maria und Dimitri Salzsammeln ist eine griechische Tradition. Heute gibt es jedoch nur noch wenige Salzsammler. Denn für junge Menschen ist das uralte Handwerk schlicht nicht attraktiv: Es ist körperlich stark belastende Arbeit, die viel Geduld und Ausdauer fordert. Die Salzbecken sind oft nur zu Fuß oder per Boot erreichbar. In den heißen Sommermonaten klettern die Salzsammler herab, und müssen die Becken händisch mit frischem Wasser befüllen. Viel Arbeitsaufwand für einen geringen Lohn. Salzsammler Maria und Dimitri schöpfen jedes Jahr unsere Meersalz Flocken in Handarbeit. Das Salzsammeler Handwerk ist in ihrer Familie gelebte Tradition. Das alte Wissen zu bewahren und auch zukünftigen Generationen zugänglich zu machen, das ist ihre Vision. Mehr lesen Salz ist nicht gleich Salz Handgeschöpftes Fleur de Sel zählt zur Königsklasse unter den Salzen. Die Meersalz Flocken sind vollkommen unraffiniert. Daher stecken sie voller natürlicher Mineralien und haben einen nuancierteren Geschmack als gewöhnliches Speisesalz. Wir fügen unserem Fleur de Sel keine Zusatzstoffe oder Rieselhilfen hinzu, um es so rein und natürlich wie möglich zu belassen. Auch geschmacklich unterscheidet es sich: Es ist wesentlich milder als gewöhnliches Speisesalz, das oft “scharf” schmeckt. Diese zarten Salzflöckchen schmelzen am Gaumen gleichmäßig dahin. Dabei entfaltet sich ihr Geschmack rund, klar und sanft. Fleur de Sel lässt sich daher auch wunderbar mit süßen Speisen kombinieren, zum Beispiel dunkler Schokolade, Karamell oder Pfirsich Marmelade. Mehr lesen Edles Fleur de Sel mit zartem Schmelz Willst du deinen Gästen etwas wirklich besonderes bieten? Dann sind diese edlen Meersalzflocken genau das Richtige! “Fleur de Sel” bedeutet so viel wie “Blume des Salzes” und weißt auf die besondere Qualität des Produktes hin. Mit ihrer leicht knusprigen Textur sorgen sie zunächst für für eine angenehme Portion “Crunch”. Nur um dann sanft auf deiner Zunge dahin zu schmelzen und ihre Sinfonie an Aromen zu entfalten. Denn dieses Fleur de Sel ist alles andere als “Standard”: Wo grobes Meersalz eher scharf und plump daher kommt, sind diese griechischen Flöckchen hellenisch grazil: Ihr milder Geschmack entfaltet sich rund und hat einen unerwartet süßlichen Abgang. perfekt für Marinaden und Dry Rubsbringt bei Fisch und Gemüse den Geschmack auf den Punktein Genuss zu dunkler Schokolade und Karamell Mehr lesen Tahin Bio Thymian Bio Rosmarin Bio Olivenöl Extra Nativ Honigessig - Essig aus Honig Menge 210g 25g 30g 500ml 200ml Bio Qualität ✓ ✓ ✓ Vegan ✓ ✓ ✓ ✓ von Hand verarbeitet ✓ ✓ ✓ ✓ Premium Qualität ✓ ✓ ✓ ✓ ✓