Produktbeschreibungen The Cultured Food Company Wacholderbeer Sauerkraut ist ein 2er Pack fermentiertes Sauerkraut in Bio Qualität im Glas. Unser Sauerkraut wird nach traditionellen Methoden über Monate im Fass fermentiert und erhält so die hilfreichen Bakterien einer Fermentierung. Sauerkraut ist herzhaft und leicht säuerlich im Geschmack und zusammen mit den fruchtig-harzigen Wacholderbeeren eignet es sich perfekt aufgewärmt als herzhafte Beilage zu Fleisch- oder vegetarischen Gerichten und kalt als Salat.Fermentierte Lebensmittel wirken durch die enthaltenen Kulturen als natürliches Probiotikum und helfen bei einer gesunden Verdauung. Unser Sauerkraut ist unpasteurisiert und behält die maximale Menge dieser hilfreichen Bakterien. Sauerkraut ist reich an den Vitaminen K2 & C und damit ein natürlicher Immun Booster, geeignet für den täglichen Verzehr. Wacholderbeeren wirken entgiftend und entzündungshemmend und regen die Durchblutung der Schleimhäute an.Garantiert ohne künstliche Zusätze und nur aus 3 Zutaten hergestellt.Über The Cultured Food CompanyThe Cultured Food Company belebt die uralte Tradition handgemachter lebendiger fermentierter Lebensmittel wieder. Fermentierung ist eine traditionelle Art der Lebensmittelkonservierung und fermentierte Lebensmittel sind natürlich reich an hilfreichen Bakterien. Gegründet von einer Ernährungswissenschaftlerin mit Leidenschaft für Essen als Medizin. The Cultured Food Company stellt eine Reihe an köstlichen fermentierten Gemüseprodukten her.Das Unternehmen wurde vor 5 Jahren von Hayley Milthorpe gegründet, einer Ernährungswissenschaftlerin mit Leidenschaft für lebendige fermentierte Lebensmittel und dem Wunsch, Konsumenten hoch qualitative Gemüseprodukte anzubieten. Inhaltsstoffe / Zutaten Weißkohl, Meersalz, Wacholderbeere (<1%), Zitrone (<1%), gefiltertes Wasser.