AHO Gekeimte Haferflocken 600g, Bio aus Deutschland und Österreich, Plastikfrei verpackt, Bio Nackthafer gekeimt und gedörrt bei 42°C

Lust auf Frühstück? Bei AHO gibt es leckere Haferflocken! Aus Nackthafer werden durch den Keimprozess Sprossen gezogen, so dass sich die Phytinsäure reduziert. Der gekeimte Hafer wird bei 42°C gedörrt und anschließend zu zarten Haferflocken in Rohkostqualität geflockt. AHO Gekeimte Haferflocken sind somit basisch. Warum gekeimte Haferflocken? Haferflocken sind perfekt für das Müsli und zum Frühstück. Herkömmliche Haferflocken werden jedoch nicht gekeimt und können von daher ihr Nährstoffpotential nicht ausschöpfen. Außerdem enthält ungekeimter Hafer beachtliche Mengen der demineralisierenden Phytinsäure. Alle konventionellen Haferflocken werden gedämpft, damit sie haltbar gemacht werden. Bei der Dämpfung werden die Nährstoffe reduziert. Wir bieten jetzt die vollwertige Alternative. Durch den Keimprozess potenzieren sich Vitamine, Stärke wird zu Disacchariden abgebaut und ganz wichtig: Die Phytinsäure wird abgebaut. Letztlich werden die gekeimten Haferflocken nicht gedämpft, sondern nährstoffschonend gedörrt. Ist Nackthafer glutenfrei? Genau wie der klassische Hafer ist auch Nackthafer glutenfrei. Nackthafer kann aber bei der Ernte oder Verarbeitung mit Gluten kontaminiert werden. Deswegen haben wir das Label "Glutenfrei" für dieses Produkt nicht auf der Verpackung platziert. Die Haferflocken aus gekeimten Nackthafer haben von Natur aus also kein Gluten, können aber Spuren von dieser Aminosäure enthalten, wenn z.B. vor der Ernte auf dem Feld vom Bio-Bauern andere Saaten durch den Mähdrescher gewandert sind. Wie verwende ich gekeimte Haferflocken? AHO Gekeimte Haferflocken können für Müsli, im Joghurt, im Shake, als Pancakes oder Porridge genutzt werden. Der gekeimte und geflockte Nackthafer ist zart und kann leicht gekaut werden. Das einfachste Rezept: Pflanzliche Milch, gekeimte Haferflocken, etwas Banane oder Apfel und dazu eine prise Zimt. Guten Appetit!