LIMA Udon, 3er Pack (3 x 250 g)

Produktbeschreibung Nudeln aus Vollkornweizen, die seit jeher von den Japanern gegessen werden, besonders gern im Winter. Eine äußerst sorgfältige Herstellung ist Voraussetzung für gute Udon-Nudeln: Das Getreide wird mehrfach gemahlen, wodurch das Mehl so fein wird, dass die Nudeln, obwohl aus Vollkorngetreide, eine sehr weiche Textur bekommen. Der Teig wird danach lange durchgeknetet und dann langsam in feinen Schichten ausgerollt. Der Handwerksmeister kann ihn dann in Streifen schneiden, ohne ihn zusammenzudrücken. Diese Streifen werden schließlich mindestens 48 Stunden lang in einem belüfteten Raum getrocknet. Es wird keine künstlich erwärmte Luft zugeführt, um die Qualität der Nudeln zu wahren. Inhaltsstoffe / Zutaten VollkornWEIZENmehl*, Meersalz. (* aus kontrolliert ökologischem Anbau) Gebrauchsanweisung Die japanischen Nudeln sind zu jeder Jahreszeit genauso gut warm serviert in einer Suppe oder mit einer herzhaften Soße oder sautiertem Gemüse, wie kalt in frischen Sommersalaten. Fügen Sie dem Kochwasser kein Salz zu, da die Nudeln es bereits enthalten. Warnhinweise Nicht dem direkten Sonnenlicht aussetzen. Anschrift Hersteller/Importeur Hain Europe N.V. Groendreef 101, 9880 Aalter Belgium Mehr