Fontana FORMIELLO Weißer Quinoa (500g)

Quinoa ist mit seinem milden, leicht nussigen Geschmack und dem hohen Proteingehalt eine tolle weizenfreie Alternative zu Reis oder Couscous. Dieses glutenfreie Saatgut wird wie Getreide zubereitet und gegessen. Beim Kochen nimmt es eine fluffige und cremige Textur an, behält jedoch eine leichte Knusprigkeit bei, was es äußerst vielseitig macht. Fontana Formiello Quinoa eignet sich hervorragend als Basis für Salate, Pilaws und gefülltes Gemüse. Quinoa wird seit Tausenden von Jahren in den Anden angebaut und war ein Grundnahrungsmittel der Inkas, die es als “Mutter aller Getreide” bezeichneten und hielten es für eine heilige Ernte. Dieser weiße Quinoa wird in Peru angebaut, in den Ausläufern der Anden. Gut zu wissen: Quinoa kann als Beilage, in Pilaws, Eintöpfen oder in Salaten verwendet werden. Es eignet sich gut zum Backen von Brot und Muffins oder zum Zubereiten von fleischlosen Burgern. Probiere es zum Frühstück, gemischt mit Nüssen, Trockenfrüchten, Ahornsirup oder Honig.