Natives Olivenöl Extra Azienda Agricola Vinci | Dose 5L Bag in Box | Sizilien Gourmetgerichte | EVO | Italien | Einzigartiger Geschmack | Exzellenz in der Küche

Produktbeschreibungen Ausgezeichnetes Bio-Olivenöl extra vergine in 5-Liter-Dosen. Kalt extrahiert, mit einer intensiven goldgelben Farbe, mit grünen Reflexen und einem besonders fruchtigen Aroma. Das Bio-Olivenöl Extra Vergine Vinci wurde in Sambuca di Sicilia, wenige Kilometer von Agrigento, im Belice-Tal auf 350 m über dem Meeresspiegel, aus einem Unternehmen mit Leidenschaft und Liebe zur Natur und den Olivenbäumen geboren. Leidenschaftlich für den Oliven- und Ölsektor seit Generationen mit dem Ziel, Produkte von Exzellenz und Qualität zu schaffen. Das Klima dieses schönen sizilianischen Dorfes, das durch lange Sommertrockenheit und milde und regnerische Winter mit sporadischem Frost gekennzeichnet ist, verleiht dem Bio-Olivenöl Extra Vergine einen einzigartigen Geschmack. Landwirtschaftliche Traditionen besagen, dass der Olivenbaum die fünf "S" braucht, um gut zu wachsen: Stille, Dürre, Einsamkeit, Sonne und Steine. Der Olivenbaum ist der erste Baum, der seit über sechstausend Jahren vom Menschen kultiviert wird. Der Anbau mit biologischen Methoden und Zertifizierung zeichnet sich im Winter durch einen Schnitt aus, der die Pflanze verdünnt, um den Lichtdurchgang und die anschließende Reifung der Früchte zu begünstigen; aus verschiedenen Pflügen zum Mähen von Unkraut; aus dem Fang von Insekten und Bakterien mit Fallen und Antagonisten, also mit absolut natürlichen Methoden. Die letzte Phase ist die am meisten erwartete, die Oliven der Sorten Nocellara del Belice und Biancolilla werden manuell mit der sogenannten "Brucatura" geerntet, die zweifellos eine Methode darstellt, die die Integrität der Früchte am besten bewahrt. Innerhalb von 4/10 Stunden nach der Ernte werden die Oliven mittels einer Drei-Phasen-Zentrifugalmaschine in Natives Olivenöl Extra umgewandelt. Bei der Verarbeitung wird die Temperatur von 22/24 Grad Celsius nicht überschritten. Inhaltsstoffe / Zutaten Olivenöl Extra