GRAPPA MOSCATO DELLA DONNA SELVATICA CHE SCAVALICA LE COLLINE 70 CL

Produkt: Romano Levi Grappa Moscato della donna che attraversica le colline in castuccioMenge: 70 CLVolumen: 40%Merkmale:Von der Langhe, wo die Rebe eine ihrer Maximen gefunden hatausdrcke, die aus dem Trester der groen Weine des Piemont DOCG stammen; die Der daraus resultierende Grappa findet eine au?ergewhnliche und spannende Balance.TypDer Grappa reift sechs Monate lang in Holz.TraubensortenMoscato dAsti DOCG.Herkunft und Lagerung des TraubentrestersNeive, Trezzo, Treiso; DOCG-Bereiche. Traubentrester, ausgewhlt f?rfrisch zu sein und noch mit Most zu tropfen, wird vergoren,nach einem uralten Rezept von Serafino Levi, und dann destilliert, um dieum das klassische fruchtige Aroma und den Geschmack der Muscat delluva zu extrahieren.Merkmale der Fu?tascheDiskontinuierliches Kupfer-Ambikum, das weltweit einzige, das noch im direkten Feuer zur Destillation von Grappa aktiv ist.DestillationssystemGrappa, destilliert von ahnungslosen Menschen mit diskontinuierlicher Methode in direktem Feuer undmit eingetauchten Trestern. Der durch die Destillation destillierte Wasserdampf aus dertraubentrester, angereichert mit den alkoholisch-aromatischen Komponenten, sindkondensat mit anschlie?ender fraktionierter Destillation des Schleims in derkupfers?ule mit 7 Platten. Dieses Verfahren, das von Romano perfektioniert wurdeLevi und heute streng respektiert, garantiert die perfekte Qualit?taufrechterhaltung aller aromatischen Komponenten, die f?r die Qualit?t der Produkte entscheidend sindorganoleptische Eigenschaften von Grappa.Datum des Einbaus in das HolzUnmittelbar zum Zeitpunkt der Destillation.Best?ndigkeit im HolzReifung in Barriques von ca. 220 Litern, in Holz der Essenzenanders, gelagert in einem Raum mit der richtigen Luftfeuchtigkeit und Temperaturkonstant zwischen 14 und 19 Grad C°.Bescheinigung der Alterung im HolzUnser Destillations- und Steuerungsmeister bescheinigt, dass diesGrappa Riserva  wurde f?r den oben genannte