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BASIC textur Feintexturgeber zur Konsistenzgebung beim Kochen, Backen und für Desserts
B01J5V0RGQ
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Produktbeschreibung
Anzahl:1
BASIC textur ist eine helle Paste zur Textur- und Konsistenzgebung von z.B. Pürees, Mousse, Herstellung von Schäumen, Emulsionen(Dressings, Mayonnaisen), Eis (Eiscremes, Parfaits, Sorbets), Farcen, Saucen, Suppen und vielen weiteren Anwendungen. BASIC textur ist neutral in Geruch und Geschmack. BASIC textur bietet neben den vielseitigen Einsatzmöglichkeiten in Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung Vorteile und besondere Merkmale wie Stabilität, Leichtigkeit und Individualität. BASIC textur ist ein rein pflanzlicher, farb- und geschmacksneutraler Texturgeber, der nur aus zwei natürlichen Komponenten, Wasser und Citrusfasern, besteht.
Produkteigenschaften
Brand:
herba cuisine