Special Ingredients Vegan Milchsäure Pulver 100g Reine Lebensmittelqualität (Deutsche Etiketten Und Anleitungen)

enUnsere Milchsäure ist ein für Veganer geeignetes Pulver höchster Qualität. Milchsäure kommt hauptsächlich in sauren Milchprodukten wie etwa Joghurt, Kefir, Kumys, Lassi und manchen Hüttenkäsesorten vor. Das Kasein in fermentierter Milch gerinnt durch Milchsäure. Milchsäure sorgt zudem für den sauren Geschmack von Sauerteigbrot. Die Säure wird beim Bierbrauen dazu verwendet, den pH-Wert zu senken und dem Bier mehr Masse zu geben. Sie wird zudem in zahlreichen Getränken und Cocktails verwendet, um diesen einen sauren Geschmack zu verleihen. Unsere Milchsäure wird aus dem Zucker von Zuckerrohr oder Zuckerrüben hergestellt und ist für Veganer geeignet. Mit ihr lassen sich daher veganer Käse und vegane Butter herstellen. Verleiht Cocktails und Getränken einen sauren Geschmack. Eignet sich für die Herstellung von veganem Käse und veganer Butter. Verwendung beim Bierbrauen, um dem Bier mehr Masse zu geben und den pH-Wert zu senken. Verwendung: Leicht löslich in heißen oder kalten Lösungen. Nach Geschmack/Bedarf. Lagerbedingungen: Trocken, kühl und nicht bei direkter Sonneneinstrahlung lagern. Haltbarkeit: 2 Jahre. Zutaten: Milchsäure E270. Ernährungsinformationen: Geeignet für Veganer und Vegetarier, GVO-frei, glutenfrei.Inhaltsstoffe / ZutatenVegan Milchsäure E270.GebrauchsanweisungLeicht löslich in heißen oder kalten Lösungen. Nach Geschmack/Bedarf.Anschrift Hersteller/ImporteurSpecial Ingredients Ltd 4 Foxwood Industrial Park S41 9RN Company No: 08758412 Tel: 01246 906247Mehr