Müller's Mühle Teller-Linsen, 5er Pack (5 x 1000 g Packung)

Müller´s Mühle - Weil Gutes besser schmeckt. Müller´s Mühle verarbeitet die Hülsenfrüchte als reine Naturprodukte; direkt so, wie sie vom Feld geerntet werden. Sie enthalten keine weiteren Zutaten, Zusatz- bzw. Konservierungsstoffe. Linsen tragen den botanischen Namen "Lens culinaris", was darauf hinweist, dass sie auch in der feinen Küche stets beliebt waren. Sie brauchen zum Gedeihen ein heißes, trockenes Klima. Linsen sind scheibenförmige Samen, die nach der Ernte hell- bis olivgrün sind. Nach längerer Lagerung werden sie gelbbraun bis braun. Die Verfärbung beeinträchtigt weder den Wohlgeschmack noch die Kochfähigkeit. Linsen werden nach der Größe unterschieden und sind im Durchmesser 6 mm und 7 mm (Tellerlinsen) am gebräuchlichsten. Für die Konservenherstellung werden die kleineren Linsen bevorzugt. Kleinere Linsen sind im Geschmack intensiver. Sie zerfallen beim Garen nur zum Teil.Inhaltsstoffe / ZutatenTellerlinsenGebrauchsanweisung1 Teil trockene Hülsenfrüchte zusammen mit 3 Teilen Wasser zubereiten. Die normale Kochzeit für Tellerlinsen beträgt ca. 45 Minuten. Bei vorherigem Einweichen über Nacht verkürzt sich die Kochzeit je nach gewünschter Beschaffenheit auf nur noch etwa 10 Minuten. Erst nach dem Kochen salzen oder würzen, da sich sonst die angegebenen Kochzeiten verlängern könnten.WarnhinweiseVor Wärme und Schädlingen geschützt, dunkel und trocken lagernAnschrift Hersteller/ImporteurMüller's Mühle GmbH, Am Stadthafen 42 -50, 45801 Gelsenkirchen-SchalkeMehr